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dudu-shopメールマガジンをご購読の皆様。こんにちは。 スタッフのかねこんと申します。 みなさま、いかがお過ごしですか? 今週から、金曜日のメルマガ担当になりました。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m 買ってきた小松菜の根の方を10cmくらい残して、 ベランダのプランターに植えたものが、立派に成長しました。 風が強く、気温も低かったのによくがんばったなー、と感無量。 植えてから1ヶ月くらいかかっています。うれしいですし、得した気分。 そろそろ葉っぱを収穫します♪ |
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「ファスティング 1」 dudu-shopのメルマガでコラムを書き始めて、2年と少し経ちました。 ほとんどの話題は「食」に関することだった気がします。 食材のこと、お料理のことについては、とても好奇心が強く、食べることも大好きなのです。 特に、甘いものには目がない私ですが、4月に健康に関する講演会に行ってから お菓子をあまり食べないようになりました。 食に執着のあまりない方にとっては、普通のことだと思いますが 私にとっては大きな変化! 子供の頃から食卓には最後までいて、ご飯をたくさん食べていたものです。 講演会で、 「ストレスと気の使いすぎで食べすぎ、飲みすぎて、ガンなどの病気になる。」 と聞いたことが後々まで頭から離れず、 「食べたいから(楽しいから)食べているのでは、なかったのかしら?」と、自問自答しました。 自分自身の食べ方を見つめなおす、よい機会になりました。 食欲そのものから、というよりも、習慣でも食べていたので、 食事を変えていくことは、決めてしまえば、そんなに苦労はなかったです。 そのような変化を、受け入れる時期だったんだなー、という感じです。 また、一週間に一度程度、朝〜昼、又は朝〜晩の食事を 手作り野菜ジュースと市販の酵母飲料だけにする、ソフト断食というものを始めました。 これは、ファスティングと呼ばれるものと同じです。 日本語では、「断食療法」、「絶食療法」と訳されますが 一般的な断食とは異なり、半日から数日間通常の食事をやめて、 代わりに野菜ジュースやサプリメントなどで栄養素を補うという健康方法です。 体の負担となる食事を摂らないことで毒素、老廃物を除去し、 内臓器官などを休めることを目的としています。 最近では、リゾート地や都会のホテルにて「ファスティングプラン」というものがあり、 栄養を管理してもらってファスティングを行うこともできます。 調べてみたら、タイのリゾート地にもあるようです。 (タイに行って、ファスティングだけで帰るのはもったいない気がしますが!) 本当〜に忙しい人は、このように、徹底的に休む(食べることさえも休む!) ことを必要としているかもしれませんね。 私はまだ、丸一日のファスティングを1回やっただけなのです。 本当にできるのだろうか?と、前日はかなり不安でしたが、何とか大丈夫でした。 (次号へ続く) dudu-shop/スタッフ かねこん |
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