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「カテリーヌドゥヌエル」 リネンテーブルクロス シンプルなデザインが 食卓を上品に飾ってくれます^^ \15,960→\10,500 |
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カシミール刺繍 モバイルケース 緻密で美しい刺繍がお見事! さりげないプレゼントにも♪ \1,155→\890 |
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ヒンディープリント マルチカバー アイデアしだいでこれ1枚で お部屋の雰囲気が変わります! \1,890→\1,680 (4月24日まで) |
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チベタンモチーフ ロングクロス ストール、テーブルクロス、 タペストリーと、用途多彩☆ \2,730→\2,205 (4月24日まで) |
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ネパール象さんバティック ミステリアスな表情の象さんが お部屋を見守ってくれそう^^ \1,890→\1,575 (4月24日まで) |
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インドシルクロングスカーフ トンボの羽根のように軽やか♪ ふんわりと首に巻いて… \2,310→\1,890 (4月24日まで) |
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少数民族ザオ族タペストリー 頭巾として実用はもちろん お部屋に飾って楽しんで☆ \2,940〜\3,360 →\2,440〜\2,860 (4月24日まで) |
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グアテマラクロス お部屋に元気がほしい時に! 和風、洋風、両方にマッチ♪ \4,725→\3,300 (4月24日まで) |
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スンバクロス プリミティブな味わいの 織り柄が魅力的! \3,045→\2,100 (4月24日まで) |
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★NEW★ 和柄デザイントップス 渋くて凝ったトップスです! ぜひサイトでご覧ください♪ \4,725 男女兼用です! |
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★NEW★ 和柄スカートパンツ ワイルドでかっこいい! 黒地に和柄が映えます! \6,195 |
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★NEW★ エスニックシックワンピース ロングトップスとしてもOK! 民族調の模様が素敵。。 \6,195 男女兼用です! |
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★NEW★ バッチャン焼きいろいろ広場 使えるバッチャン焼きを いろいろUPしました! \820〜 |
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★NEW★ パッチワークコットンカラー パンツ 派手過ぎないパッチワークは どなたにもオススメです♪ \2,100 男女兼用です! |
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★NEW★ ストレッチコットン タイトパンツ しまって見えるのが嬉しい、 キュートなストレッチパンツ^^ \2,100 |
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★NEW★ エスニックプリント パッチワークトップス 元気な印象のパッチワークで 街に繰り出しましょう♪ \2,625 男女兼用です! |
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★NEW★ しぼり染めストレートパンツ ほっこりと素朴な印象です^^ 老若男女にオススメ☆ \3,255 男女兼用です! |
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dudu-shopメールマガジンをご購読の皆様。こんにちは。 スタッフのかねこんと申します。 みなさま、いかがお過ごしですか? 春のお料理といえば、「菜の花のからし醤油あえ」がうかびます。 日本料理、中国料理によく使われる和からしの英名は 「オリエンタルマスタード」というそうです。 唐辛子、わさびと並んで、辛党には欠かせないスパイスです。 「和からし」 先日、おでんを作りました。 久しぶりに、缶に入った粉の和からしを水で溶いて使ってみたら ツーンと辛くて、とってもおでんに合いました。 それから3日間位おでんだったのですが、 和からしの辛さにはまってしまって、 毎日、「おでんを食べたい」というより、「からしを食べたい」という感じでした。 ふと、お皿に盛ったおでんに、からしの粉をふりかけてみました。 からしを練って加えるのと、同じことかも?と思ったのです。 でも、なぜか辛味があまり出ませんでした。 やはり、からしは水で溶いて練った方がいいんですね! からしの辛味成分は水で溶いてはじめて出ます。 わさびと同じように、この辛味には消毒作用もありますが、 揮発性ですので、時間が経つと辛味がうすれてきます。 チューブ入りのからしは、辛味が飛ばないように工夫されているのだそうです。 おでん以外にも、おいしくからしを食べるためにレシピを探してみました。 すると、何と、冷やっこにからしをつけて食べる習慣がある地域がある! という情報を見つけました。 「茶碗豆腐」というお豆腐です。 茶碗で固めたような丸い豆腐の中に、何と、からしが入っているのです。 早速まねをして、冷やっこに練りからしをつけてみました。 想像していたのとは全然違い、まろやか・・・。 からしだけだとツーンとくるのに、豆腐と混ざると、刺激がなくとてもさっぱりしています。 豆腐の味がよく分かって、夏によさそうです! からしの辛味を期待していた私にとっては、少々ものたりない感じもありましたが、 またぜひ、暑〜い日がきたときにトライしてみたいです☆ dudu-shop/スタッフ かねこん |
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